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全民健康安全无小事:怎样保障食品药品安全防止不实信...

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守护神

发表于 2018-10-11 09:55:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
全民健康安全无小事:怎样保障食品药品安全防止不实信息负面影响?

         网上谣言,却能影响社会正常认知,从而影响社会生产和生活,甚至产生巨大危害。
         比如,有一次偶然看见危害健康(致癌)食品,竟然把葵花籽排在第一位。
        我们很感奇怪,因为这样排列有何科学实验根据,没有任何说明。虽然我们吃葵花籽,也有几十年了,大人小孩并没有因此生病。
        虽然心中并不相信,但是心理的怀疑产生了影响,从此吃葵花籽就很少买了。
        葵花籽和葵花籽油,在内蒙古和新疆,那可是大面积生产,是否会因此受到负面影响呢?今日再谈这个问题,据说超市葵花籽价格,原来每斤6/7元,现在已经跌倒3元了。
         30年前安徽率先致富,就是傻瓜葵花籽,傻瓜瓜子老板也许早已不在了。内蒙古和新疆,大面积种植葵花籽,那可是一项规模化生产。
         虽然那个始作甬者,仅仅在网上昙花一现,但对农业生产和加工企业,将会产生怎样的损失呀!
         网上论坛交流科学生活知识,确实是很有裨益的,有些确实有助于提醒大家科学生活。
         但是,也有不少打着食品安全,打着食疗和保健招牌,公布一些产品性质与生活相关数字,没有科学依据甚至是完全造假,却事实上产生了或隐蔽或显著的社会影响或危害,不能不引起社会关注和警惕。
        比如,两月前偶然看见,微信有提醒,食盐中加有“亚铁氰化钾”这种抗凝剂,是严重影响食用健康。我们拿出家中食盐,5/6包中都说明含有抗凝剂。
         那么,含有抗凝剂的食盐确实不能吃吗?可自古以来盐铁官营,政府还设有盐业局,食盐包装上都有成分说明,食品科学家也要吃盐。如果抗凝剂确实有害健康,食品科研机构和政府部门,能够允许生产和销售吗?
        我们相信政府会保障全民健康,所以继续使用这种盐。
         但是,我们到超市,就遇到有人在食盐带上,寻找是否含有“亚铁氰化钾”。可见,微信上的消息,已经引起了许多人关注。现在,社会生活普遍改善,人们更加关心自己的健康。
         网络和微信,亲友之间总是常常互相关心和交流,健康和养生特别引人瞩目。健康问题,宁信其有不信其无,防范点总是无害的。所以,再买食盐,总会不要标有防凝剂的食盐。
          对此,我们应该怎样防范,网络出现不实食品信息的危害呢?我认为应该采取如下措施:
         第一,食品安全关系全民健康,因此,食品安全无小事。建议政府所属科学院专设“食品安全网站”,分设“食品”和“药品”专项,公布科研机关最新食品和药品,有关安全和健康的信息,随时在网络回答社会民众遇到的生活中相关疑难问题。这是最有权威,最好消除社会流传不实信息的负面影响的措施。
         第二,政府科研机构,要为全民把好”食品”和”药品”的安全关,要严格审查“食品“和“药品”新科技和新产品的引进和应用的安全认证,建立食品药品安全审查科研和监督认证机关和制度。
         第三,严格禁止网络和微信,滥发没有科学依据的食品药品相关安全与否的信息,广泛进行食品药品安全科普教育。
          这样,才能有效制止有关食品药品安全的不实信息,有利于社会民众的科学健康的生活,确保全民健康和生活安全,避免和减少食品药品安全不实信息所造成的不利影响,有利于安定团结和各行业经济建设有序发展。
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